บอกตามตรงว่าเราไม่ค่อยอินกับการถ่ายรูปก่อนกินจนมาเจอ 4 ร้านนี้ เพื่อนเดินทางเพิ่งไปเยือนเขาใหญ่ในวันที่ที่นี่อาจไม่ฮอตเหมือนแต่ก่อนแต่ไร แต่ใจเราก็ยังเชื่อในเรื่องวัตถุดิบที่ดีของที่นี่เสมอ เราตระเวนหาของกินที่อร่อยและดีทั่วเขาใหญ่ (แน่นอนว่ามีร้านที่อยู่นอกอาณาเขตเขาใหญ่แต่ยังอยู่ในปากช่องด้วย) และเราก็พ่ายแพ้ให้กับ 4 ร้านนี้ที่ทำเอาเมมฯ เต็มไม่รู้ตัว
ร้านและรูปต่อจากนี้เพื่อนเ
ดินทางไปคัดมาให้แล้วว่าดีจ
ริง ไม่ได้ดีแค่ภาพ ไม่ใช่แค่สวยแต่รูป แต่จูบก็หอม กินก็อร่อยเป็นบ้าอีกแน่ะ
Yellow Submarine Coffee Tank
คาเฟ่ที่ไม่ได้จะขายวิว ไม่ได้อวดต้นไม้ ภูเขา ใบหญ้า
แถมไม่ได้อยู่กับธรรมชาติอย่างกลมกลืน ทว่ากลับโดดเด่น แต่ก็ยังเคารพธรรมชาติ
นึกภาพง่ายๆ ว่ามีกล่องดำสี่เหลี่ยมมาครอบต้นไม้ในป่ากว้างอยู่ ใครผ่านไปมาก็ต้องสงสัยว่าข้างในคืออะไร เมื่อเปิดไปแล้วก็จะพบกับเบ
เกอรี่หอมๆ เครื่องดื่มสดชื่น ร้านออกแบบปิดทึบดูแข็ง เน้นโทนดำ ความน่าทึ่งคือในนี้ยังมีต้
นไม้ต้นใหญ่เหมือนด้านนอกด้
วย ก็อย่างที่เราว่านั่นแหละ เขาสร้างมาครอบ ไม่ได้สร้างมาทับ นี่แหละคือความเท่แต่น่ารัก
ของคาเฟ่นี้
Yellow Submarine Coffee Tank ออกแบบร้านเท่ชะมัดยาดจนได้
รางวัล Building of the Year Awards ประจำปี 2017 จากเว็บไซต์ ArchDaily (รางวัลที่เกิดจากการเปิดให้โหวตจากคนทั่วโลก) มาแล้ว
ด้วยความที่อยากให้เป็นคาเฟ่ปิดล้อม คนด้านนอกที่มองเข้ามาก็จะเ
ห็นด้านในน้อยมาก ในขณะเดียวกันถ้าเรานั่งอยู่ข้างในมองออก
ไปข้างนอกก็จะถูกจำกัดการมอ
งให้มองลอดช่องเห็นเพียงสีเขียวๆ ไกลๆ ดูลึกลับแบบคอนทราสต์ (พอๆ กับชื่อร้านที่เจ้าของร้านช
อบเพลง Yellow Submarine ของ The Beatles มากๆ จนนำมาตั้งเป็นชื่อร้าน แต่ก็ไม่ได้ออกแบบร้านให้แล
ดูเป็นเรือดำน้ำสีเหลืองใดๆ
ทั้งนั้น) จนกลายเป็นเสน่ห์ที่เหมือนกับคุณได้เข้ามาชมงานศิลปะที่ต้องตั้งใจดูรายละเอียดทุก
ๆ มุม ทุกๆ ช่อง และได้โฟกัสเท่าที่ร้านอนุญ
าตให้เราเห็น เราว่านั่นคือความสนุกของร้
านนี้
เราเดินทางไปถึงร้านตอน 9 โมงเช้า เป็นลูกค้าโต๊ะแรกของเช้าวั
นนั้นที่เดินเข้าไปในกล่องดำแห่งนี้ เราเดินไปในส่วนพื้นที่เ
อาต์ดอร์ (ยังอยู่ในกล่องนะ แต่ก็เปิดโล่ง ไม่งงใช่ไหม) ก็ยังเห็นพนักงานกวาดใบไม้กันอยู่เลย สักพักพนักงานในครัวส่งเสีย
งทักทายแล้วบอกว่าจะทำอะไรใ
ห้กิน ในครัวมีช่องที่เราพอจะชะโง
กมองเห็นได้และพบเมนูในภาพนี้ในครัว...โอเค เราเริ่มหิวแล้วละ
แน่นอนว่าเมนูสีดำคือทีเด็ดของร้านนี้ที่ล้อไปกับสีข
องร้าน ความเจ๋งคือไม่ใช่แค่มีกิมมิก แต่อร่อยมากๆ ด้วยนี่สิ
ขนมของที่นี่เป็นโฮมเมดทั้ง
หมด เมนูสีดำเมนูแรกคือ Black Honey Toast (185 บาท) ที่เรา (ไปเช้ามากจน) ต้องรอให้พนักงานวอร์มเตาก่
อน (แต่ไม่มีปัญหาอะไรกับการรอ
เลย เพราะเวลาที่พอจะมีทำให้ได้เดินดูร้านเสียเพลินจนพ
นักงานต้องเดินมาเรียกว่าโท
สต์ได้แล้วนะครับ แหะๆ)
เราสัมผัสได้ถึงความหอมละมุ
นและเทกซ์เจอร์กรอบนอกนุ่ม
ในของโทสต์ชาร์โคลนี้ที่เข้
ากันกับสตรอว์เบอร์รีและไอ
ศกรีมสุดๆ ระหว่างกินก็อยากให้ลองก้มดูการละลายของไอศกรีมที่ปนกับสีดำของโทสต์นิดหน่อยบนจา
นดู แล้วจะพบกับภาพสวยๆ เหมือนมีใครมาสร้างงานศิลปะ
มาสาดสีลงบนแคนวาสอย่างไรอย่
างนั้น
ถ้าไม่กลัวฟันดำ ไม่แคร์ลุคเท่าไร แนะนำว่ากินเมนูนี้เสร็จแล้
วเธ
อและเพื่อนจงยิ้มฉีกฟันเ
ซลฟี่กันดู รับรองว่าสีดำตามซอกฟันจะยิ่งทำให้ลืมร้าน
นี้ไม่ลงแน่ๆ ทันใดนั้นเองก็จะพบว่าเธ
อคอมพลีตในการมาถึงร้านนี้แ
ล้วแบบไม่ต้องเช็กอินก็อินก
ว่าใครในโลกนี้
Pecan Pie & Strawberry (140 บาท) คืออีกเมนูที่เกือบจะดำปิ๊ด
ปี๋ถ้าไม่ได้สตรอว์เบอร์รีมาช่วยโปะหน้าไว้ ความอร่อยของถั่วพีแคนคือวั
ตถุดิบหลักที่ทำให้เมนูนี้ไ
ม่ซ้ำใคร ยิ่งทุกๆ คำมีสตรอว์เบอร์รี (แถมมีเพิ่มให้แบบไม่งกไว้ที่ข้างจานอีกแน่ะ) เข้าไปด้วยแล้วก็ยิ่งตัดรสช
าติให้พายมีมิติเข้าไปใหญ่ ไม่ว่าจะเลิฟสตรอว์เบอร์รีหรือรักพีแคน หรือกระทั่งหลง
ใหลในวิปครีมเย็นๆ นุ่มลิ้น นี่คือเมนูที่เกิดมาเพื่อ
พวกเธอ
อย่าเพิ่งออกจากร้านถ้ายังไ
ม่ได้ลองกาแฟของที่นี่ เราได้ลอง 2 เมนูและพบว่าดีไปหมด อย่าง Yellow Oxygen (95 บาท) ที่เป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่คือพระเอกของร้านเลย แก้วนี้เป็นเมล็ดกาแฟ custom blend จากสุมาตรา (อินโดนีเซีย), แทนซาเนีย และไทย ที่คั่วโดย Alto เป็นเมนูน้ำเมนูเดียวในร้าน
ที่แปะสติกเกอร์ให้พิเศษกว่
าแก้วไหนเหมือนจะบอกว่า นี่คือที่สุดความพิเศษ
แล้วนะของเครื่องดื่มร้านนี้ เธอตัดสินใจถูกแล้วที่เลือก
ฉัน
แอบบอกทริกหน่อยว่า ถ้าอยากถ่ายรูปแบบลึกลับมืด
ดำกลางป่าเขาแบบมีแต่เราเท่
านั้นให้มาตั้งแต่ 9 โมงเช้าตอนร้านเปิดเลย (เราเองก็มาตั้งแต่ประตูร้า
นยังไม่เปิดดีเลยละ) เธอจะได้รูปมากมายแบบไม่มีใ
ครมาแย่งฉาก (ระหว่างรอวอร์มเตาอบขนม) แน่ๆ
Yellow Submarine Coffee Tank
149 ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
เปิดวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 9.00-19.00 น.
สายทิพย์ เบเกอรี่
สายทิพย์คือร้านเบเกอรี่ที่
คนปากช่องรู้จักกันดีแบบที่
ใช้คำว่าคู่บ้านคู่เมืองกัน
มานมนานก็ไม่ผิดนัก ด้วยความที่ร้านอยู่กับคนปา
กช่องมา 32 ปีแล้ว
เราสามารถจำแนกเบเกอรี่ร้าน
นี้ได้เป็น 2 ประเภท ประเภทแรกฝีมือคุณแม่ และประเภทหลังฝีมือลูกชาย ใช่แล้ว ร้านนี้เป็นร้านที่รุ่นลูกรับกิจการต่อจากรุ่นแม่ รับมาประดิดประดอยตกแต่ง
ใหม่ จากร้านเบเกอรี่ (ที่แต่ก่อนมีขายเบเกอรี่ครึ่งหนึ่ง โชห่วยอีกครึ่งหนึ่ง) มาเป็นคาเฟ่ที่มีขนมสดใหม่เ
พิ่มอีกหลายเมนู แถมกาแฟให้ด้วยแบบครบจบในร้
านเดียว
ความพีกคือขนมของคุณแม่ถูกแ
ละอร่อยเกินเรื่องเกินราคา ส่วนขนมของคุณลูกชายที่เพิ่
งมาพัฒนาและสืบทอดกิจการต่อ
ก็อร่อยแบบที่ขากลับกรุงเทพ
ฯ ยกพวกกันมาเหมาเบเกอรี่ร้านนี้แทบหมดร้าน
ความที่ร้านนี้อยู่ที่ปากช่
อง ในเส้นทางที่แวะเวียนได้ไม่
ยากเย็น (ถ้าคุณตั้งใจจะเข้าไปเขาให
ญ่อยู่แล้ว) ร้านนี้ก็เลยดักเราได้เอาอยู่แบบที่นั่งนาน นั่งกินโน่น สั่งนี่ ไม่จบไม่สิ้น ถ้าไม่ติดว่าต้องไปแล้วก็กะ
จะนั่งจนร้านปิด
เข้าเรื่องเบเกอรี่ คุณเพทาย ศิริโชติภากรณ์ เจ้าของร้านในวัย 49 ปีบอกเราว่าเขาไปเรียนทำขนม
มามากมายและพบว่าครัวซ็องต์เ
ป็นสิ่งที่ทำให้ใจฟู เขาคิดค้นสูตรและลงมือทำเอง
ทุกขั้นตอนแบบที่เจ้าของร้า
นหลายๆ คนไม่ทำขนาดนี้ ตั้งแต่สั่งแป้ง (มาจากฝรั่งเศส) นวดแป้ง ไปจนถึงเช็กคุณภาพก่
อนนำมาวางขายในร้าน ครังซ็องต์ร้านนี้ขายดีถึงขน
าดที่ว่าคุณเพทายนวดแป้งด้ว
ยมือไม่ทันกับความต้องการขอ
งลูกค้า จนต้องซื้อเครื่องนวดมาในที่สุด
“ครัวซ็องต์ชั้นเนื้อในต้องเ
พอร์เฟกต์ ต้องบางขึ้นเป็นฟองอากาศเป็
นโพรง ผมต้องผ่าดูทุกลอต ถ้าไม่ได้ตามนี้ก็ไม่ผ่าน เอามาขายไม่ได้” คุณเพทายว่าไว้ ก่อนจะถึงเวลายกครัวซ็องต์ลอตสุดท้ายของวันออกจากเต
าอบพอดี
ครัวซ็องต์ร้อนๆ จากแป้งดีๆ เนยคุณภาพเยี่ยม และการใส่ใจทุกขั้นตอนแสดงอ
อกให้เห็นในทุกชั้นฟองอากาศ
ของครัวซ็องต์ และแน่นอนว่ากรอบอร่อยเป็นบ้าเป็นบอถึงขั้นต้องซื้อแทบ
หมดถาดมาแบ่งเพื่อนร่วมทริป
ที่เหลือให้ได้รับประสบการณ์เดียวกันนี้บ้าง
ยิ่งเมื่อรับประทานครัวซ็องต์คู่กั
บแพนนาคอตตาเอสเพรสโซก็ทำใ
ห้เรายิ้มพริ้ม made my day ได้ไม่ยากเลย ด้วยพลังจากกาแฟคั่วจาก Pacamara ที่สร้างเอสเพรสโซช็อตดีๆ พอดูดรวดเดียวให้แพนนาคอตตา
หวานๆ เด้งดึ๋งๆ ด้านล่างลื่นปรื๊ดขึ้นมาก็คือความเพลิดเพลินที่เราแ
พ้พ่ายเลยละ
โชคดีที่วันนั้นเราได้เจอกั
บคุณแม่นงเยาว์ (คุณแม่ที่เป็นเจ้าของร้านชื่อนงเยาว์นะ ไม่ได้ชื่อสายทิพย์ แต่สายทิพย์เป็นชื่อเพลงที่
คุณแม่ชอบจนนำมาตั้งเป็นชื่อร้าน) ผู้สร้างร้านนี้มาด้วยสองมื
อ เมนูยอดฮิตของคุณแม่ที่หมดเ
กลี้ยงแทบทุกวันคือเอแคลร์ เค้กกรอบ ชิฟฟอนเค้ก และ Lady Bake หรือขนมนมสาว
“Lady Bake คล้ายเค้กสปันจ์แต่กรอบนอกนุ่มใน มีครีมตรงกลาง มีแยมข้างใน นำมาประกบกัน อันนี้ขายดี อาจเพราะเป็นรสชาติที่ลูก
ค้าชอบและไม่แพง ราคาไม่ค่อยได้ขึ้น เราก็เห็นใจลูกค้า แต่บางทีราคาวัตถุดิบขึ้นก็
ต้องขอขึ้นนิดหน่อย ไม่มากหรอกค่ะ” คุณแม่นงเยาว์เล่าถึงเลดี้เ
บกหน้าตาน่ารัก ที่พอกัดไ
ปปุ๊บชิ้นที่สองต้องตามมาปั๊บจนห
มดกล่องไม่รู้ตัว
ทริกคือ ถ้าอยากรับประทานเอแคลร์ของคุณแม่
ให้มาตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถ้าอยากรับประทานครัวซ็องต์ให้มา 10 โมงเช้า (ช่วงบ่ายๆ อาจมีอบอีก 1 รอบ) ร้านนี้ขายดีอย่างกับแจกฟรี
เพราะฉะนั้นเราแขกผู้มาเยือนควรศึกษาเว
ลาและโทร.ถามก่อน
ถ้าให้เพื่อนเดินทางแนะนำ มารับประทานบรันช์ที่นี่สัก 10 โมงเช้าก่อนขับรถเที่ย
วตะลอนไปโน่นนี่สิ เชื่อเถอะว่าจะเป็นการเริ่มต้นวันที่ดี หอมกรุ่น และอร่อยมากๆ จนเกลี้ยงจาน จนแทบไม่รู้ว่าเคยใส่อะไรมา
ก่อนเลยละ
สายทิพย์เบเกอรี่ ปากช่อง - Saitip Pastry & Bakery Pak Chong
495 ถ.มิตรภาพ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
เปิดทุกวัน เวลา 8.00-20.00 น.
Midwinter Green
วัตถุดิบดีก็ได้ใจไปกว่าครึ่งดวงแล้ว Midwinter Green เอาชนะใจเราไปได้ง่ายๆ อย่างนั้นแหละ เราได้รับอนุญาตให้เดินดูวั
ตถุดิบในฟาร์มของที่นี่ก่อน
กำหนดเปิดจริง (ร้านอาหารน่ะเปิดปกติ แต่ในส่วนของฟาร์มจะเปิดให้
เข้ามาเดินดูได้ช่วงสิ้นปีเ
ท่านั้น) แล้วพบว่าที่นี่ปลูกทั้งเมลอน ผัก มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี เพื่อใช้เป็นวั
ตถุดิบในร้านอาหารเป็นหลัก ถ้ามีเหลือก็เอาไว้ขายให้ซื้อกลับบ้านได้
ที่นี่ปลูกผักผลไม้แบบออร์แ
กนิก ไม่ใช้สารเคมีใดๆ แต่ไม่สามารถได้รับการยอมรั
บว่าเป็นออร์แกนิก 100% ในบางแปลง เพราะความใจดีของฟาร์มที่เปิดใ
ห้เราเดินเที่ยวเล่นได้ เลยไม่ผ่านกฎกติกาในการรับร
องว่าเป็นผักผลไม้ออร์แกนิก
(เพราะการจะผ่านเกณฑ์ได้นั้
นแต่ละแปลงต้องมีแนวกันชน ห้ามนักท่องเที่ยวเดินเข้าไ
ป เพราะถือว่านักท่องเที่ยวมีลิปสติก มีน้ำหอม ซึ่งถือว่าเป็นสารเ
คมีทั้งหมด)
เราได้ลองชิมพาร์มาแฮมเมลอน
เป็นเมนูแรก พาร์มาแฮมของที่นี่ปลอดสารพิ
ษและอิมพอร์ตมาจากอิตาลี ในจานนี้ใช้พาร์มาแฮ
ม 12 เดือน สีเข้ม (ยิ่งบ่มนานก็จะยิ่งหอมอร่อ
ย) รสชาติเค็มนำหวานตาม เหมาะกินกับผักผลไม้ ที่ร้านเลยใช้เมลอนหวานเจี๊ยบที่ตัวเองมีอยู่มารับประทานคู่
กัน จิ้มดูแล้วเราพบว่าเมลอนเขียวตัดเค็มได้ดีมาก
คอแห้งพอประมาณที่ร้านก็แนะ
นำให้เรารับประทานพาร์มาแฮมคู่กับเ
มลอนปั่นเย็นๆ (แต่คราวนี้ถึงทีของเมลอนเ
หลืองออกโรง) จะบอกว่าเมลอนเป็นนางเอกขอ
งที่นี่ก็ไม่ผิด เชฟเล่าว่าเมลอนที่นี่หวานระดับ 17 บริกซ์เชียวละ ที่นี่ปลูกเมลอนพันธุ์ยุโร
ป Golden Queen สีเขียวจะรสชาติหวาน นิ่ม หอม แต่สีเหลืองจะเป็นแบบหวานกร
อบ
เชฟเลือกเมลอนสีเหลืองมาผ่
าสดๆ และทำน้ำเมลอนปั่นให้ลอ
งชิม อืม หวานกรอบอย่างที่เล่าไว้จริ
งๆ นั่นแหละ แถมพอได้รับประทานคู่กับผักสลัดกร
อบๆ ที่ปลูกในแปลงผักของที่นี่อีกจานก็กลายเป็นมื้อเย็นที่
สดชื่นสุดๆ
มากกว่าอาหารอร่อยก็คืออาหา
รตา ที่นี่เป็นที่ที่ถ่ายรูปก็ว่าส
วยแล้ว ไปเห็นของจริงที่มีทั้งสนาม
หญ้ากว้างๆ ฟาร์มใหญ่ๆ โรงเรือนสวยๆ ต้นไม้ที่กินพื้นที่ไปไกล แถมด้วยเทือกเขาที่อยู่ลิบต
า พอพักสายตาจากจานอาหาร จากจอมือถือมาหยุดที่วิวนี้
แล้ว ก็เหมือนว่าไม่ต้องการอะไรอีกแล้วละ
Midwinter Green
88/88 ซ.บ้านทรายทองหมู่ 24 ซ.6 ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.
บ้าน บ้าน
อย่าเพิ่งด่วนกลับกรุงเทพฯ ถ้ายังไม่ได้แวะร้านนี้ เพราะนี่คือคาเฟ่บ้านต้นไม้
กลางป่าเปิดใหม่ล่าสุดในปาก
ช่อง ที่น่ารักน่าชังทั้งการแต่ง
ร้านและแต่งตัวให้เมนูขนม อา
หาร เครื่องดื่ม แถมยังมีวัตถุดิบดีๆ ที่ปลูกเองอีกแน่ะ จะหิวหนักหิวเบา อยากหาของกินจริงจัง หรือเป็นมื้อของว่างก็ดี มีคุณภาพต่อร่างกายและดีต่อ
ใจสุดๆ
“บ้าน บ้าน” กินอาณาเขต 8 ไร่ (คือจะเดินเล่น จะนั่งกิน
ตรงไหนก็ได้ใน 8 ไร่นี้!) ไปถึงปุ๊บเราจะเจอนกยูง (ที่เจ้าของเลี้ยงไว้) เดินมาต้อนรับ ถ้าอารมณ์ดีมีรำแพนหางให้ดู
อีกแน่ะ เจ้าของบอกว่านกยูงที่นี่เชื่อง และเป็นสัตว์มงคล ก็เลยได้รั
บเลือกให้เป็นโลโก้ของร้านซ
ะเลย
“บ้าน บ้าน” มีฟาร์มและไร่นาเป็นของตัวเ
องที่สระบุรี ผักสลัดของร้านเป็นผักที่ใช้น้ำนมออร์แกนิกกับน้ำบาดาล
ออร์แกนิกรดจนโตสวย (อาบน้ำดีกว่าเราคนกรุงฯ ไปอีก) มีนาข้าวที่ลงสีเอง ส่วนฟาร์มหมูและไก่ก็เลี้ยง
แบบปล่อยอิสระ
เจ้าของร้านดองราสป์เบอร์รีไ
ว้อยู่ในโหลเอาไว้ใส่ขนม ไว้ทำไวน์ ใน “บ้าน บ้าน” ก็มีฟาร์มเห็ด ปลูกผักสวนครัว ปลูกแอปเปิลน้ำ แล้วยังมีมะนาวกว่าร้อยต้นอีก
ที่ “บ้าน บ้าน” ใช้กาแฟ Single Origin ที่ปลูกในประเทศลาว (Laos Bolovens) ผ่านฝีมือคั่วของ Somersault Coffee Roasters ร้านของน้องชายแท้ๆ ของคุณยูเอง พอได้ชิมกาแฟคั่วกลางหอมกรุ่นของร้านที่แก้วมีโลโก้นกยูงติดอยู่ก็อดใจไม่ไหวต้องเ
ปลืองเมมฯ อีกแล้วจ้า
เราได้ลองชิมเมนู Baan Baan Affogato (180 บาท) แต่ไอศกรีมของเมนูนี้ไม่ใช่
วานิลลานะ เป็นไอศกรีมมะพร้าว และแน่นอนว่าเป็นมะพร้าวออร์แกนิก (ที่มาจากสวนของคุณยูเอง) กับเอสเพรสโซช็อตของที่ร้า
น ความหวานหอมจากรสชาติเฉพาะตัวของมะพร้าวเมื่อมารวมกับกาแฟที่คั่วแบบกล
างๆ ก็พอดี สดชื่นเข้ากับวิวเขีย
วๆ ที่มองออกไปจากชั้นสองสุดๆ
อีกเมนูน่ารักน่ากินของเด็ก
วัยประถมฯ มัธยมฯ ไทยที่เจ้าข
องร้านได้แรงบันดาลใจจากไมโ
ลรถโรงเรียน จนแปลงร่างมาเป็นเมนู Chocolate บ้าน (120 บาท) เมนูน่าซดนี้มีช็อกโกแลตหลา
ยตัวมาเบลนด์กัน รสชาติครีมมี่สุดๆ ราวกับได้วาร์ปไปสมัยอยู่ใน
รั้วโรงเรียนอย่างไรอย่างนั้น
ถ้ายังไม่อิ่มที่นี่ยังมีเมนู
ที่ไม่น่าจะมีในคาเฟ่ได้อย่
างขนมจีบไก่ (65 บาท) เนื้อแน่น (แบบไม่มีอย่างอื่นผสมเลย) ด้วยความที่หุ้นส่วนเป็นคนอิสลามและเจ้าของร้านชอบรับประทานข
นมจีบก็เลยออกมาเป็นเมนูนี้
หรือถ้าอยากอิ่มจริงอิ่มจังที่ร้านก็มีเมนูแกงกะหรี่น่องไก่ด้วยนะ
ความเจ๋งมากๆ ของที่นี่คือ ถ้าแดดออกก็จะไ
ม่ร้อนจนเผา ต่อให้ฝนตกยังไงก็จะไม่เปีย
กชุ่มจนป่วย ด้วยต้นไม้ที่ปลูกมากว่า 15 ปีจนใหญ่โตปกคลุมพื้นที่ไปหมด เชื่อเถอะว่าไม่ว่าจะมาต
อนไหน นอกจากอาหารที่อร่อยแล้วอากาศดีๆ ก็เป็นของแถมที่ราวกับจะเ
ชื้อเชิญให้เธอกลับมาที่นี่
อีกแน่ๆ
“ยินดีต้อนรับเสมอ” เสียงลมจากกิ่งไม้ใบไม้ใหญ่
ที่พัดปกคลุมรอบๆ บ้านต้นไม้บอกกับเราอย่างนั้น
BaanBaan By Baker Gonna Bake
140 อ.ปากช่อง ต.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
เปิดวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 9.30-17.30 น.
ดลนภา รามอินทรา : ถ่ายภาพ