เวียดนามพาฝัน: ณเดชน์ คูกิมิยะ และอุรัสยา เสปอร์บันด์

Traveller's Companion | Traveller's Companion | 28 November 2017

เวียดนามในมุมโรแมนติกไม่ได้มีแค่ที่เว้และฮอยอันเท่านั้น แต่เริ่มต้นที่ดานัง เมืองในเวียดนามตอนกลางที่คุณจะหลงรัก โดยเฉพาะเมื่อได้เดินทางไปกับสองซูเปอร์สตาร์

คงไม่เกินไปนักหากจะบอกว่าการเดินทางไปยังประเทศเวียดนามของณเดชน์ คูกิมิยะ และญาญ่า-อุรัสยา เสปอร์บันด์ พระเอกและนางเอกชื่อดังระดับประเทศคู่นี้เป็นการเดินทางที่เรียกรอยยิ้มได้มากที่สุดครั้งหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแฟนตัวจริงที่คอยติดตามผลงานทั้งในประเทศไทยไปจนถึงในประเทศเวียดนาม ที่มีชาวเวียดนามรู้จักและติดตามผลงานของเขาและเธอ และเมื่อพูดถึงจุดหมายปลายทางในครั้งนี้ เวียดนามเป็นประเทศที่อยู่ใกล้บ้านเราและมีเสน่ห์ชวนเชิญให้ไปเยือนอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นระยะทางที่ไม่ไกลเกินไป ใช้เวลาอยู่ในเครื่องบินไม่นานก็ถึงที่หมาย อาหารการกินก็ไม่แพ้อาหารไทย เอร็ดอร่อยถูกปาก จะอยู่หรูดูแพงก็มีให้เลือก หรือจะเป็นที่พักเล็กๆ ก็สะดวกสบายไม่แพ้กัน การท่องเที่ยวเวียดนามตอนกลางครั้งนี้ของเรามีดานังเป็นศูนย์กลาง ด้วยการเดินทางเพียงหนึ่งชั่วโมงเศษๆ โดยบริการที่แสนสบายของสายการบินบางกอกแอร์เวยส์ก็มาถึงดานัง ซึ่งเทียบเป็นเมืองหลวงของเวียดนามตอนกลาง เป็นศูนย์กลางการเดินทางในเวียดนามภาคกลาง ทั้งยังเป็นเมืองเศรษฐกิจที่น่าจับตามอง เป็นเมืองที่มีทั้งโบราณสถาน เมืองเก่า สถานที่ทันสมัยสร้างใหม่ดึงดูดความสนใจของนักเดินทาง ตลอดจนของที่ระลึกงานทำมือให้ซื้อติดไม้ติดมือ เรียกได้ว่าครบวงจรความสุขและถูกจริตนักท่องเที่ยวอย่างแท้จริง

ก่อนหน้านี้ดานังอาจเปรียบเสมือนสาวงามที่ซ่อนอยู่ใต้หมวกนอนลา (Non La) หมวกงอบของชาวเวียดนาม เพราะคนมักจะมีจุดหมายปลายทางเพื่อไปยังเมืองเว้ (Hue) เมืองฮอยอัน (Hoi An) มากกว่า แต่วันนี้ผู้คนจดจำดานังในมุมที่เปลี่ยนไปมากขึ้นว่า แม้เป็นเมืองเศรษฐกิจ แต่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีอะไรน่าสนใจในดานัง ด้วยเพราะเป็นเมืองใหญ่ สร้างขึ้นใหม่หลังจากที่ประเทศผ่านสงครามมาแล้วหลายครั้ง แม้ไม่มีย่านชุมชนแบบฮอยอัน หรือไม่มีพระราชวังเก่า สุสานพระจักรพรรดิ์แบบเว้ แต่ดานังก็มีเสน่ห์แบบปัจจุบันที่น่าเที่ยว ไม่ใช่แค่เมืองผ่านแต่อย่างใด

จุดหมายของการท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ที่พลาดไม่ได้คือ ภูเขาหินอ่อน (Marble Mountains) ที่อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองมากเท่าไรนัก ใครที่ได้ไปชมแค่ด้านนอก และซื้อรูปแกะสลักหินอ่อน ถือว่าได้ไปแค่ครึ่งทาง เพราะในถ้ำใหญ่มีประติมากรรมสวยงาม ทั้งยังสามารถขึ้นไปชมความงามของทัศนียภาพจากภูเขาหินอ่อนด้านบน ที่มองไปเห็นตัวเมืองดานังในระยะไกล แนะนำว่าควรมาในชุดที่พร้อมออกกำลัง เพราะมีบางจุดที่ต้องปีนป่าย หากไม่อยากปีนก็สามารถขึ้นได้ด้วยลิฟต์ โดยไม่จำเป็นต้องซื้อบัตรเที่ยวลง เพื่อไล่เดินชมสถานที่ไปในตัว สามารถเดินทางด้วยรถประจำทางที่วิ่งระหว่างดานังและฮอยอัน รถจะมาทางด้านหลัง ต้องลงเดินเข้าไปตามถนน ถ้าแดดไม่ร้อนก็พอเดินไหว แต่ใช้บริการแท็กซี่จะสะดวกที่สุด หรืออาจเช่ามอเตอร์ไซค์ขี่เล่นก็ยังได้

สำหรับข้อควรรู้ของการขับขี่ยวดยานในเวียดนามคือ การจราจรของที่นี่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหน ดูเหมือนเขาจะขับขี่ด้วยความหวาดเสียวและมุ่งแต่จะไปข้างหน้า (ไม่มองหลัง) ท่าเดียว แต่เขาจะไม่ประมาทหรือเฉี่ยวคนหรือรถใดๆ ถ้าจับทางได้ก็จะขับขี่ได้ปลอดภัย ทั้งยังได้เปลี่ยนมุมมองใหม่ในการเที่ยวดานัง

หากชอบเรียนรู้ประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวกับเมืองดานัง อีกหนึ่งสถานที่ที่ควรอยู่ในลิสต์ระหว่างเดินทางคือ พิพิธภัณฑ์ประติมากรรมจาม (The Museum of Cham Sculpture) ที่บอกเล่าถึงความยิ่งใหญ่ของบรรพบุรุษชาวเวียดนาม เกิดขึ้นหลังจากการขุดพบทางโบราณคดีและพบเมืองโบราณของจาม ซึ่งเป็นชนชาติดั้งเดิมที่อยู่ในดินแดนบริเวณนี้ และมีการรวบรวมโบราณวัตถุมาเก็บรักษาไว้ที่ดานังในต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20 ตั้งอยู่เชิงสะพานมังกรด้านหาง ทางฝั่งตัวเมือง รวมถึงโบราณวัตถุชิ้นที่ต้องตาที่สุดและเป็นงานประดับสถาปัตยกรรมคือ นางอัปสราในท่ารำที่หยัดแขนอ่อนช้อย ที่มาจากคริสต์ศตวรรษที่ 10

ริมแม่น้ำเชิงสะพานมังกร ฝั่งเมืองจะเป็นทางหาง หัวจะหันออกไปนอกเมือง ใครอยากชมสะพานมังกรที่เล่นแสงสียามค่ำคืน สามารถมาชมได้จากด้านนี้ สำหรับของหวานที่พลาดไม่ได้คือ ทุกอย่างที่ทำจากมะพร้าวและน้ำมะพร้าว ไม่ว่าจะเป็นวุ้นในน้ำมะพร้าวทั้งลูก ราคาประมาณ 60 บาท ซึ่งถือว่าไม่แพง เพราะเป็นวุ้นรสต่างๆ เป็นชั้นๆ ในผลมะพร้าว ตักเนื้อรับประทานได้เลย สาคูใส่แตงในน้ำกะทิก็อร่อย ไม่เหมือนของบ้านเรา เพราะของเขาจะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ไม่หวานจัด และเสิร์ฟร้อนๆ รับประทานแล้วชื่นใจดี คล้ายกับวัฒนธรรมการกิบของจีนที่ไม่นิยมรับประทานน้ำแข็งและของเย็น

ส่วนร้านไฮแลนด์คอฟฟี่ (Highlands Coffee) ที่บางคนเปรียบว่าเป็นสตาร์บัคส์เวียดนาม (Starbucks) ไม่ใช่ว่าเขาลอกเลียนแบบ เพราะนี่คือผู้ผลิตเมล็ดกาแฟคั่วที่มีชื่อเสียงของเวียดนามมานานแล้ว นอกจากกาแฟ ในวันอากาศร้อนแนะนำว่าควรสั่งน้ำส้มโอเย็นเจี๊ยบ ปั่นใส่วุ้นรสส้มโอหวานๆ เปรี้ยวๆ ดื่มแล้วชื่นใจหายร้อน เมนูนี้เป็นรายการที่มีประจำในไฮแลนด์คอฟฟี่ ซึ่งมีสาขาทั่วเวียดนาม

รู้ไหมว่าดานังก็มีทะเลด้วย ทั้งยังมีหาดดานังที่เป็นหาดทรายขาวสวยยาวถึงยี่สิบกว่ากิโลเมตร หากอยากเล่นน้ำทะเลที่ดานังและสัมผัสบรรยากาศหาดทรายสวยๆ สามารถเลือกเข้าพัก Hotel Pullman Danang Beach Resort ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมโมเดิร์นริมทะเลที่มีกลิ่นอายของสถาปัตยกรรมเวียดนามท้องถิ่น ลองสปาเดอะนัง (The Nang Spa) และชิมอาหารทะเลที่ปรุงด้วยหินร้อน ซึ่งเป็นการปรุงอาหารแบบเวียดนาม จากโรงแรมแห่งนี้ใช้เวลาเพียงไม่ถึง 10 นาทีก่อนจะเข้าตัวเมือง (www.pullman-danang.com)

ขณะเดียวกันดานังมีโรงแรมใหม่ๆ ทันสมัยมากมาย ย่านใหม่อย่างย่านริมแม่น้ำมีโรงแรมในเครือต่างประเทศเข้ามาบริหาร อีกทั้งพื้นที่ริมแม่น้ำนี้จะเป็นลานสันทนาการ มีสวนหย่อม ลานกีฬาสำหรับออกกำลังกาย และลานประติมากรรม ไม่มีตึกหรือบ้านเรือนปลูกชิดริมแม่น้ำ นอกจากนี้ถัดจากลานกว้างก็เป็นถนนที่บังคับเดินรถทางเดียว ถึงแม้ถนนจะค่อนข้างกว้าง และมีตึกสูงของโรงแรมและร้านค้าตั้งอยู่ แต่ก็จำกัดเขตว่าร้านค้าและร้านอาหารจะรวมตัวอยู่ในหมู่เดียวกัน ไม่กระจายไปทั่ว และไม่สามารถข้ามมาเปิดแผงตรงริมน้ำได้เลย ที่ด้านหนึ่งได้รวมร้านขายของหวาน ไอศกรีม น้ำผลไม้ปั่น ฯลฯ ไว้ด้วย เป็นที่สังสรรค์ของหนุ่มสาวยามแดดร่มลมตก

นอกจากนี้มาเที่ยวดานังคุณยังสามารถสัมผัสกับบรรยากาศแบบยุโรปที่อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม โดยต้องขึ้นรถกระเช้าไปแหล่งตากอากาศที่พัฒนาขึ้นโดยชาวฝรั่งเศสในยุคอินโดจีนอย่างบานาฮิลส์ (Ba Na Hills) สถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นแฟนตาซีพาร์ก จำลองเมืองเล็กๆ ของยุโรปและอาหารยุโรปมาไว้ในที่เดียว และหากมีเวลาอีกนิด เราอยากแนะนำให้มาพักบนบานาฮิลส์สัก 1 คืน เพราะบรรยากาศข้างบนดีสุดๆ แม้จะอยู่ในฤดูร้อน และด้วยความสูงถึงพันกว่าเมตรทำให้ข้างบนมีอากาศเย็นสบายกว่าข้างล่าง ดังนั้นสิ่งที่ไม่ควรพลาดคือ การเช็กอินเข้าพักที่ Mercure Danang French Village Ba Na Hills ภายในโรงแรมตกแต่งให้ดูทันสมัยด้วยสีสันสดใสตามแบบยุโรป โดยเฉพาะสไตล์ฝรั่งเศสที่มีทั้งแบบโมเดิร์นและโปรวองซ์ พร้อมสวนสวยแบบฝรั่งเศสที่ดึงดูดผู้คนให้มาเยือน (www.mercure.com)

ณเดชน์ คูกิมิยะและอุรัสยา เสปอร์บันด์ในเวียดนามตอนกลาง ที่มีดานังเป็นศูนย์กลางของการเดินทางครั้งนี้ ทำให้หลายคนได้รู้ว่าดานังมีดีกว่าที่คิด ไม่ใช่แค่เมืองที่น่าจับตามองด้านเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นเมืองที่มีทั้งโบราณสถาน เมืองเก่า สถานที่ทันสมัยสร้างใหม่ ทั้งยังมีมุมโรแมนติกดึงดูดความสนใจของนักเดินทาง

ขอบคุณเพื่อนร่วมเดินทาง
Models: Nadech Kugimiya, Urassaya Sperbund
Photographer: Amat Nimitpark
Stylist: Akaphol Ruthaiyanont
Makeup Artist: Tasanapong Sawatdipong
Hair Stylist: Rachda Pongpuang-ngam
Clothes and Bags: CLUB 21: available at 2nd Fl. Erawan Bangkok Tel. 0-2250-7719-20 / 132 5. ISSEY MIYAKE: available at G Fl. Siam Discovery Tel. 0-2021-2142 / 3.1 PHILLIP LIM: available at M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2133, 2nd Fl. Erawan Bangkok Tel. 0-2250-7751 / A|X ARMANI EXCHANGE: available at M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2149, 1st Fl. Siam Center Tel. 0-2658-0260-1, 1st Fl. Central Festival Pattaya Beach Tel. 0-3804-3661-2, 1st Fl. Central Phuket Tel. 0-7620-9413 / ALEXANDER WANG: available at 2nd Fl. Erawan Bangkok Tel. 0-2250-7752, M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2198 / BLACKBARRETT: available at M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2139, 4th Fl. Central Chidlom Tel. 0-2254-6008, M Fl. His Lab Siam Discovery Tel. 0-2021-2168-9 / CALVIN KLEIN PLATINUM: available at 1st Fl. CentralWorld Tel. 0-2646-1048-9, M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2112, 1st Fl. Central Chidlom Tel. 0-2251-8454, 1st Fl. Paragon Department Store Tel. 0-2610-7886, 1st Fl. Central Phuket Tel. 0-7620-9079 / COMME des GARCONS: available at 2nd Fl. Erawan Bangkok Tel. 0-2250-7791, G Fl. Siam Discovery Tel. 0-2021-2140 / DIESEL: available at G Fl. Siam Discovery Tel. 0-2021-2173, M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-7126, 1st Fl. Central Chidlom Tel. 0-2252-4171, 4th Fl. Male Central Chidlom Tel. 0-2254-9142, 1st Fl. Central Festival Phuket Tel. 0-7624-9864 / DKNY: available at M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2188, 1st Fl. Central Chidlom Tel. 0-2252-0279, 1st Fl. Paragon Department Store Tel. 0-2610-7860-1, 1st Fl. Central Phuket Tel. 0-7620-9414 / EMPORIO ARMANI: available at G Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2102, 1st Fl. Siam Paragon Tel. 0-2610-9990 / HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE: available at M Fl. Siam Discovery Tel. 0-2021-2141 / MULBERRY: available at Ground Level Central Embassy Tel. 0-2160-5770-1 / PROENZA SCHOULER: available at M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2109, Ground Level Central Embassy Tel. 0-2160-5845 / PS by PAUL SMITH: available at Level 1 Central Embassy Tel. 0-2160-5767, 1st Fl. Siam Paragon Tel. 0-2610-9770-1, M Fl. The EmQuartier Tel. 0-2021-2155

เรียบเรียงจาก: “Vietnam Danang…Hue…Hanoi” เพื่อนเดินทาง ฉบับ 441 กันยายน 2016 เรื่องโดย: เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา และบางส่วนจากบทบรรณาธิการ